Festival de la Paella — Club Rotario Campestre Aguascalientes
Sabores del festival
Paella

Más que un festival
Programa de Marcapasos
Donamos marcapasos a personas sin seguridad social. Cada inscripción y patrocinio va directamente a financiar marcapasos para quienes no pueden costearlos — con tu participación, le das a alguien una oportunidad real de vida.
El Festival de la Paella es el evento culinario más importante del Club Rotario Campestre Aguascalientes: un sábado familiar donde chefs y restaurantes locales donan su tiempo y su sazón para preparar paella en apoyo a la causa, mientras la comunidad disfruta de música y convivencia.
Monto a recaudar
Nuestro objetivo es recaudar $250,000 MXN para comprar marcapasos para personas sin seguridad social. Cada patrocinio nos acerca a esa meta.
- años de servicio en Aguascalientes
- 40+
- marcapasos donados a la fecha
- 360+
- edición del Festival de la Paella
- XXVI
- de lo recaudado va a la causa
- 100%
años de servicio en Aguascalientes
marcapasos donados a la fecha
edición del Festival de la Paella
de lo recaudado va a la causa
Sede del festival

Hotel Alameda Grand
Un recinto histórico de 1899, construido en estilo francés como parte de la antigua Hacienda de Ojocaliente. Sus salones y jardines, en el corazón de Aguascalientes, son el escenario del festival.
Dirección
Av. Alameda #821, C.P. 20190, Aguascalientes, Ags.
¿Cómo llegar?
A pocos minutos del centro histórico. Sigue el acceso por Av. Alameda.

Así se vive el festival
Horarios de referencia; el programa final se confirma cerca de la fecha del evento.

14:30 h
Apertura de puertas
Bienvenida, acceso a las estaciones de paella y zona familiar.

15:00 h
Inicio de la degustación
Los chefs sirven sus paellas para que los asistentes las disfruten.

16:30 h
Entretenimiento en vivo
Música, actividades para niños y espacio de convivencia.

18:00 h
Reconocimiento a los chefs
Un agradecimiento público a cada chef y restaurante que donó su tiempo y su paella para la causa.

19:00 h
Cierre
Agradecimiento a chefs, patrocinadores y asistentes.
Paelleros confirmados
Aquí iremos presentando a los chefs y restaurantes de esta edición conforme confirmen su participación.

Jose Antonio Garcia Betancourt
LA PAELLA DE IKI
Mixta

Humberto Cruz
LA NEGRITA
Valenciana

Marlene González
PAELLA PA`LLEVAR
Mixta

Arturo Salcedo Romero
PAELLA IGA
Otra

Luis Roqueñi Rello
DON ROQUE
Valenciana

Francisco Guel Saldivar
LA MONERA
Mixta

Eduardo Barba
SIN MARISCOS
Valenciana

Pato Ayala
PLAYA MÍA
Mixta

Luis Fernando Macías Luévano
PAELLA TRADICIONAL MAR Y TIERRA
Mixta

Héctor Camarillo Segovia
El MAL DEL JABALÍ
Mixta

Alan Flores
PAELLA FLORES
Mixta

Carlos Antonio Gutierréz Muñoz
PAELLA JOHNY
Mixta

Pedro Enrique Valera Richart
PAELLA SIERRA FRIA
Valenciana

Alejandro Lenin Ruelas Calderón y Marisol Gutiérrez Covarrubias
PAELLA LENIN RUELAS
Valenciana

Rubén Martínez Correa
LA PAELLA DE ABY
Paella Mixta

Cristina Albarrán Castañeda
LA BRAVÍA PAELLA GOURMET
Mixta

José de Jesus González
LOS ABUELOS
Mixta

Mauricio López Peña
PAELLA PIRULES
Valenciana

Carolina Santillán Vera
SOCARRAT PAELLA MEDITERRÁNEA
Mixta

Gustavo Alejandro Talamantes González
LA PAELLA DEL TALA
Mixta

Federico Llamas Esperón
PAELLA PERA
Valenciana
Momentos de ediciones anteriores
Espacio reservado para fotografías reales del festival.












¿Eres chef o tienes un restaurante? Suma tu paella a esta causa
Cada año abrimos un número limitado de estaciones para quienes quieran sumarse frente a cientos de asistentes, con la intención de apoyar a salvar vidas.
- Contar con equipo y sazonadores propios para preparar tu paella en sitio.
- Comprometerte a servir el número de raciones acordado con el Club.
- Cumplir con las normas de higiene y manejo de alimentos del evento.
- Participar con espíritu solidario: no hay premio ni ranking, tu paella ayuda directamente a la causa.
Cupo limitado. El Club confirmará tu lugar por correo tras revisar tu solicitud.

Patrocinadores Oficiales
Gracias a las empresas que respaldan esta causa. Aquí aparecerán sus logotipos.
¿Tu marca quiere sumarse?
Patrocinar el Festival de la Paella conecta tu marca con la comunidad y con una causa que salva vidas.
Quiero ser patrocinadorAsegura tu lugar en el Festival de la Paella
Boletos limitados. Incluye la paella preparada por los chefs participantes y bebida (refresco). No se cobra descorche por bebidas alcohólicas — trae la tuya. Postres por separado.
¿Tienes dudas?
¿Los boletos incluyen la comida?+
Sí, el boleto general incluye las paellas preparadas por los chefs participantes y bebida (refresco). No se cobra descorche por bebidas alcohólicas, así que puedes traer la tuya. Los postres se venden por separado dentro del evento.
¿Hay opción para llevar?+
Sí. En la edición anterior habilitamos pedidos “para llevar” mediante código QR el día del evento — buscaremos ofrecer la misma opción en esta edición.
¿El evento es apto para niños?+
Sí, es un festival familiar con zona de actividades infantiles. Consulta el precio de boleto para niños en la sección de boletos.
¿Cómo participa mi restaurante o soy chef independiente?+
Revisa la sección “Convocatoria de Chefs” más abajo y escríbenos a través de los datos de contacto para conocer los requisitos y el cupo disponible.
¿A dónde va lo recaudado?+
El 100% de lo recaudado se destina al Programa de Marcapasos del Club Rotario Campestre Aguascalientes — la meta de esta edición es $250,000 MXN.



